Ini Dia Rahasia Cara Membuat Es Gabus yang Nikmat dan Mudah!

Apa itu Es Gabus?

Es Gabus merupakan minuman segar yang terbuat dari campuran susu, sirup, agar-agar, dan es serut. Es ini memiliki tekstur yang kenyal seperti gabus, sehingga dinamakan Es Gabus. Minuman ini sangat populer di Indonesia, terutama saat cuaca panas. Es Gabus memiliki rasa manis yang segar sehingga cocok sebagai penyejuk di tengah teriknya matahari. Berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat Es Gabus di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Es Gabus antara lain:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk transparan
  • 1 kaleng santan kental
  • 150 gram gula pasir
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • Es serut secukupnya
  • Sirup sesuai selera
  • Secangkir susu cair
  • Secangkir air

Pastikan semua bahan yang akan digunakan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan Es Gabus.

Langkah-Langkah Pembuatan Es Gabus

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Es Gabus:

  1. Masak santan kental, air, dan gula pasir hingga mendidih.
  2. Larutkan tepung maizena dalam sedikit air, lalu tuang ke dalam campuran santan yang sudah mendidih.
  3. Masukkan agar-agar bubuk transparan ke dalam campuran santan, aduk hingga rata.
  4. Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang dan biarkan mengeras.
  5. Setelah mengeras, potong agar-agar menjadi bentuk kecil seperti es batu.
  6. Sajikan Es Gabus dalam mangkuk, tambahkan es serut, sirup, dan susu cair di atasnya.

Tips Tambahan

Beberapa tips tambahan yang dapat membuat Es Gabus Anda lebih lezat:

  • Tambahkan potongan buah segar seperti strawberry, kiwi, atau anggur untuk memberikan rasa dan aroma yang segar.
  • Gunakan es serut dari air mineral yang sudah didinginkan untuk hasil yang lebih renyah.
  • Pilih sirup dengan rasa yang disukai seperti sirup stroberi, melon, atau bubble gum.
  • Untuk variasi, Anda juga dapat menambahkan jelly atau bola es krim ke dalam es gabus.

Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat Es Gabus segar dan lezat di rumah. Rasakan sensasi kenyalnya es gabus yang meluncur di lidah Anda, cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman. Jangan lupa untuk berkreasi dengan tambahan bahan lain agar Es Gabus Anda semakin spesial. Selamat mencoba!

Redaksi kkpsurabaya.id

kkpsurabaya.id adalah portal berita dan informasi terbaru Surabaya saat ini. Situs ini memiliki visi untuk memberikan informasi yang akurat, terkini, dan bermanfaat bagi masyarakat Surabaya.
Back to top button