Pisang krispi adalah camilan yang sangat digemari oleh banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah. Dengan sedikit usaha, Anda pun bisa membuat pisang krispi sendiri di rumah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Pisang matang
- Tepung terigu
- Tepung beras
- Tepung maizena
- Gula pasir
- Garam
- Air es
- Minyak goreng
Langkah-langkah Pembuatan Pisang Krispi:
- Siapkan Pisang
Pertama-tama, siapkan pisang yang sudah matang. Pisang yang matang akan memberikan rasa manis yang lebih
nikmat saat digoreng. - Siapkan Adonan
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, dan garam secukupnya dalam sebuah wadah.
Kemudian tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kental namun tidak
terlalu encer. - Goreng Pisang
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil pisang satu per satu, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu goreng
hingga berwarna keemasan dan krispi. - Tiriskan dan Sajikan
Angkat pisang krispi yang sudah matang, tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tisu dapur. Pisang krispi
siap disajikan sebagai camilan enak.
Tips untuk Membuat Pisang Krispi yang Lezat:
- Pilih pisang yang sudah matang agar rasanya lebih manis.
- Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar pisang krispi dapat digoreng merata dan menghasilkan tekstur yang
renyah. - Jangan terlalu lama menggoreng pisang agar tidak gosong dan tetap empuk di bagian dalam.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat pisang krispi sendiri di rumah. Selamat mencoba!
